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釣った魚を捌く時間が無い!スーパーや鮮魚店へ持ち込めば捌いてくれる?

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道具にお金をかけるより、たくさんの釣り場に立つことをモットーにしているチープです。

皆さん釣った魚ってどうしていますか?

 

リリース派もいればキャッチ&イート派、さらには知り合いに渡す人等人ぞれぞれ。

私は基本的にキャッチ&イートでいつも美味しく食べています。

 

しかし、たまーにあるのが魚を持って帰ってきたはいいものの、帰宅時間が遅れてしまった時。

ちーぷ
魚の処理をしないといけないけど…疲れててできなかった…。

さらに友人宅でその魚を食べる予定だけど、友人宅では魚を捌けない(理由は主に臭い)なんてシチュエーションも。

 

うんうん…あるある。

そんな時に便利なのがスーパーマーケット

意外と知らない方が多いのですが、実は釣った魚を持ち込むと捌いてくれる店舗が多いのです。

 釣った魚をスーパーに持ち込むと捌いてくれる?

どこのスーパーでも持ち込むと捌いてくれるか?

鮮魚コーナーのあるスーパーだと捌いてくれることが多いようです。

ただしスーパーによっては持ち込んでも断られる場合あるため、必ず確認が必要です。

知り合いに魚を渡した時にそのことを伝えたところ、今のところ無事それぞれの近所のスーパーで捌いてもらえています。

 

全国規模のスーパーだと、イオン系のマックスバリューで捌いてもらったことがあります。(店舗によって違いがあると思います)

あとはスーパー以外のお店だと市場や鮮魚店等でも捌いてもらえ、一度福岡市内にある柳橋市場でも捌いてもらえました。

 

但し、店舗によって対応できるかどうか、もしくはスーパーの営業時間でも鮮魚コーナーの方がいない場合もあるため、事前に電話で確認する必要があります。

スーパーに持ち込んだ魚を捌いてもらう場合の料金は?

料金は店舗によって違います。

一匹¥500と決まっている店から、魚の大きさや種類、重量で変動する店舗と様々です。

ちーぷ
高い店舗だと、70cm程のヒラマサ1匹で¥3000と言われた事も。(それは高すぎですが)

 

私が住んでいる福岡だと、大体相場は1匹¥500〜¥1000といったところ。

上記したように大きさや種類、または地域によって変わりますが、参考程度にどうぞ。

持ち込む時にスーパーへ予約は必要?

基本的に持ち込む前に、電話をして予約なり問い合わせをいれるのは必須。

持っていく予定のスーパーが本当に捌いてくれるのか?鮮魚担当の人の空いている時間は?持ち込む魚の量がどれくらいでその場合の料金は?…etc

 

この辺りを先に聞いておくと、後々自分側も店舗側も面倒くさくないので良さそうです。

実際にスーパーに魚を持ち込み捌いてもらってきた

近くのスーパーへ魚を持ち込み

家の近くにあるスーパーへ持っていってみました。

ここには何度か持って行っており、鮮魚コーナーの方がいる時間帯や大体の料金も把握していたので今回は電話無しで直接の持ち込み。

(通常は事前の電話が必須。)

 

持っていったのはこの日大量に釣れた(といっても自分自身はさっぱり)キジハタの中から35cm程のやつを2匹と68cmのシーバス1匹。

他の買い物をしながら待つこと5分程…。

キジハタ2本は鱗と内蔵と鰓を取る下処理のみで、シーバスは3枚卸に。

料金は3匹で¥1000。聞いて回った中では比較的良心的な値段でした。

別のスーパーにも持ち込んでみた!大きな魚もプロなら綺麗な仕上がり

もう一つの近くのスーパーも対応良く、丁寧に仕上げてくれます。

この時は4kg程のヒラマサ1匹。

ヒラマサはブリに似た見た目の大型魚

ヒラマサはこんな感じの魚

魚のサイズもあるため、今回は¥1000でした。

やっぱりプロが捌くと綺麗ですね。

また、希望すれば刺し身までしてくれたりと店舗によって好みの状態で仕上げてくれます。

 

何度か持っていきましたが時間は大体5〜10分程(混雑していない時)なので、買い物をしている間に終了です。

スーパーに魚を持ち込む際の注意点

事前にスーパーの鮮魚コーナーへ電話

急な持ち込みだとスーパー側に迷惑がかかる場合があります。

時間によっては鮮魚コーナーの方がいないことも多いので、確認のためにも事前の電話は必須。

 

今まで何度も持ち込んだ経験上、スーパーの営業時間いっぱいまで鮮魚コーナーの方が残っていることはほぼありません。

(片付けもあるので、早めの持ち込みが良いかと思います。)

 

また、値段も本当に店舗によってバラバラなので、近くに複数店舗ある方は電話の際に値段聞いて比較もしておくといいかもしれません。

物を見てみないと店側も判断できませんが、量を伝えればざっくりいくらぐらいになりそうくらいは教えてくれる……はず!

常識の範囲内での持ち込みを

あくまでスーパーや鮮魚店の方の好意で行っているサービス。

魚を持ち込む場合は、常識の範囲内で持ち込むようにしましょう。

アジゴやキスなどの小さいを大量に持ち込む

大きな魚も同様に数本程度まで

魚体が泥や砂まみれの状態

釣ってから時間の経過が長く、腐敗している状態ものを持ち込む

例えばですが、こういったことは出来る限り行わず、お店の方に迷惑がかからない範囲での持ち込みを。

釣った魚をスーパーで捌いてもらう時のまとめ

実際に、スーパーや鮮魚店に持ち込んだことのある人は、少ないのではないでしょうか?

釣りでクタクタになって帰宅した時も、これならちゃちゃっと美味しいお刺身が出てくるの結構重宝しています。

 

家の近くに安く捌いてくれる店舗を把握しておくと、いざという時便利です。

「今日は魚を捌く時間がないぞ…」という時に参考にしてみてください。

※上記しましたが、スーパーや鮮魚店の方の好意でしてくれているサービスですので、持ち込む際はマナー良く、ご迷惑にならないようにお願いいたします。

 

 

 

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