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釣った魚を捌く時間が無い?そんな時はスーパーや鮮魚店で捌いてくれるかもよ?

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どーも!チープです!

皆さん釣った魚ってどうしていますか?

リリース派もいればキャッチ&イート派、さらには知り合いに渡す人等人ぞれぞれ。

私は基本的にキャッチ&イートでいつも美味しく食べています。

 

しかし、たまーにあるのが魚を持って帰ってきたはいいものの、帰宅時間が遅れてしまった場合のこと。

 

 

 

「次の予定あるのに魚捌いている時間なんて無いっす…」

 

 

 

さらに友人宅でその魚を食べる予定だけど、友人宅では魚を捌けない(理由は主に臭い)なんてシチュエーションも。

 

うんうん…あるある。

 

そんな時に便利なのがスーパーマーケット

意外と知らない人が多いのですが、実は釣った魚を捌いてくれる店舗が多いのです。

 釣った魚をはスーパーマーケットで捌いてもらえるよ

どこでも捌いてくれるの?

全てのスーパーに問い合わせたわけではないので、はっきり言えませんが鮮魚コーナーのあるスーパーだと捌いてくれることが多いようです。

知り合いに魚を渡した時にそのことを伝えたところ、今のところ無事それぞれの近所のスーパーで捌いてもらえています。

あとは市場や鮮魚店等でも捌いてもらえ、一度福岡市内にある柳橋市場でも捌いてもらえました。

 

但し、全ての店舗で捌いてくれるわけでは無く、スーパーの営業時間でも鮮魚コーナーの方がいない場合もあるので先に電話で確認するのがおすすめです。

料金はどれくらい?

料金は店舗によって違います。

一匹¥500と決まっている店から魚の大きさや種類で違う店舗も。

高い店舗だと無茶苦茶な値段で、70cmのヒラマサ1匹で¥3000と言われた店もありました。

 

(もちろん断わりました)

 

予約は必要?

予約は必要ないですが、持っていく予定のスーパーが捌いてくれるのか?鮮魚担当の人の空いている時間は?持ち込む魚の量がどれくらいでその場合の料金は?…etc

この辺りを先に電話で聞いておくと、後々が自分側も店舗側も面倒くさくないので良さそうです。

実際に捌いてもらってきた

家の近くのスーパーへ

家の近くにあるスーパーへ持っていってみました。

ここには何度か持って行っており、鮮魚コーナーの方がいる時間帯や大体の料金も把握していたので今回は電話無しで直接の持ち込み。

(通常は電話してからの持ち込みがおすすめです。)

持っていったのはこの日大量に釣れた(といっても自分自身はさっぱり)キジハタの中から35cm程のやつを2匹と68cmのシーバス1匹。

他の買い物をしながら待つこと5分程…。

キジハタ2本は鱗と内蔵と鰓を取る下処理のみで、シーバスは3枚卸に。

料金は3匹で¥1000。聞いて回った中では比較的良心的な値段。

このスーパーの鮮魚コーナーは対応もいいし安いのでいいのですが、同スーパー内にあるもう一方の鮮魚店の方は対応あまり良くなく料金も高い(上記したヒラマサ1匹3枚卸で¥3000の店…高い…)のであまりおすすめしません。

 

もう一つの近くのスーパーも対応良く、丁寧に仕上げてくれます。

この時は4kg程のヒラマサ1匹。上のスーパーと比べるとちょっと高め?ですがサイズもあるのでこんなもんでしょうか?

やっぱりプロが捌くと綺麗ですね。

また、希望すれば刺し身までしてくれたりと店舗によって好みの状態で仕上げてくれます。

何度か持っていきましたが時間はどれも5〜10分程(混雑していない時)なので、買い物している間に終了です。

スーパーに魚を持ち込む際の注意点

上にも書いたように持ち込む前に電話を入れるのをおすすめします。

時間によっては鮮魚コーナーの方がいないことも多いので、確認のためにも。

(17時前後には帰っている店舗が多い印象。片付けもあるので、早めの持ち込みが良いかと思います。)

 

また、値段も本当に店舗によってバラバラなので、近くに複数店舗ある方は電話の際に値段聞いて比較もしておくといいかもしれません。

物を見てみないと店側も判断できませんが、量を伝えればざっくりいくらぐらいになりそうくらいは教えてくれる……はず!!

釣った魚をスーパーで捌いてもらう時のまとめ

意外と知っているようで、実際に持っていったことある人は少ないのではないでしょうか?

釣りでクタクタになって帰宅した時も、これならちゃちゃっと美味しいお刺身が出てくるの結構重宝しています。

家の近くに安く捌いてくれる店舗を把握しておくといざという時便利です。

今日は魚を捌く時間がないぞ…という時に参考にしてみてください。

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